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传奇站刷权重加q2412780615 金谷月中秋团圆节文化的历史渊源

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-30  浏览次数:502
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核心提示:万里无云镜九洲,最团圆夜是中秋。月的团圆唤起亲人大团圆,每逢中秋佳节,千家万户对着上空皎洁皓月,观赏祭拜,祈福祝愿,思念亲人,寄托情怀。因此中秋在古代被视为特别的
  “万里无云镜九洲,最团圆夜是中秋”。月的团圆唤起亲人大团圆,每逢中秋佳节,千家万户对着上空皎洁皓月,观赏祭拜,祈福祝愿,思念亲人,寄托情怀。因此中秋在古代被视为特别的“团圆节”。

   几千年来的中秋时节,人们企盼团圆的习俗凝聚成中国血缘的祥和文化一种体现,也是千年文脉的集萃精华。“大团圆”作为中华民族血液中流淌的文化瑰宝,浓缩了几千年儒家文化中的“血亲人伦”,也就是我们所知“孝”的表现。无论时光如何变迁,无论承载哪种方式,亦或碎花剪纸、亦或炮竹声频、亦或传世名著,亦或诗词歌赋,中秋团圆都是文人墨者诠释浓浓思乡情谊的最佳表达。

    大团圆以独特的血亲团圆为基础,将民族团结和国家一统融合于儒家“团圆文化”之中,造就了东方式的、强大的“思亲”、“思乡”文化流。金谷月中秋团圆节文化,正来源于儒家根深蒂固的文化渊源。


 

    近代诗人徐志摩曾在《印度洋上的秋思》中这样说到:“所以我曾说:秋月呀?我不盼望你团圆。这是秋月的特色”,可见大团圆在中秋月圆夜引发思乡之愁有多深。值得提出的是,团圆节的民族相思情谊在宋代就已盛行。最早关于团圆节记载始于明代《西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节也”的记载。其后各朝各代的文人墨客对中秋团圆文化都有各种书写,这让国人对中秋团圆文化内涵的了解也更为深刻。

 

从名著中解读金秋团圆

《红楼梦》中封建家庭式的团圆

    当我们走入曹雪芹留下《红楼梦》这卷千姿百态的文字版《清明上河图》,其中就有两章关于大观园热闹非凡、精细讲究的中秋夜的描写。

    晚宴落幕,月上柳梢,贾母领一众前去赏月作乐。书中写道:“当下园子正门俱已打开,吊着羊角灯。嘉荫堂月台上焚着斗香,秉着风烛,陈献着瓜饼及各色果品。邢夫人等一干女客皆在里面久候。真是月明灯彩,人气香烟,晶艳氤氲,不可形状。地下铺着拜毯锦褥。贾母盥手上香拜毕,于是大家皆拜过”。

贾府老少团聚,中秋节的主题就是“圆”字,“于厅前平台上列下桌椅,又用一架大围屏隔作两间。凡桌椅形式皆是圆的,特取团圆之意”。中秋节的中心自然是月亮。天上月圆,人间团圆。贾政、贾赦以及族中子弟都来了,贾政是从海南长期出差回来的呢。一家人一起击鼓传花、讲笑话活跃气氛,亲朋好友汇聚一堂,共享天伦之乐。


 

《水浒传》草莽英雄式的团圆

     对宋人来说,中秋是个世俗欢愉的节日:“中秋节前,诸店皆卖新酒,贵家结饰台榭,民家争占酒楼玩月,笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓”。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝,宋人的中秋节也是一个饮酒的节日,不醉不归。

    在《水浒传》这部草莽英雄小说里,提到中秋节有两回:一是第二回里史进邀请少华山的山大王中秋团圆,是《水浒传》中第一个节日;二是第三十回里张都监宴请武松。

    我们从《水浒传》中提到的中秋团圆习俗,归结起来有两点。

    一是阖家团圆。在武松发配孟州时,被张都监“重用”时写到,“当时张都监向后堂深处,鸳鸯楼下,安排筵宴,庆赏中秋。叫唤武松到里面饮酒。用中秋节赏月……”,除了武松没有外人,是一个阖家团圆的节日。武松作为外人,“吃了一杯便待转身出来”,张都监挽留说“如自家一般,何故却要回避”。武松参加张都监的中秋节家宴,按照习俗感觉到不是外人,十分激动,在合家团圆的气氛中坠入圈套。验证了“每逢佳节必思亲”的谚语。

    二是饮酒赏月。史进是水泊梁山第一个出场的好汉。“史进正和三个头领在后园饮酒,赏玩中秋,叙说旧话新言……”。史进结识少华山陈达等三位好汉,往来甚密。中秋佳节,便邀三位好汉到庄上“赏月饮酒”。中秋之日,“宰了一腔大羊,杀了百十个鸡鹅,准备下酒食筵宴”,非常隆重。这与材料记载是相同的,《东京梦华录》记载:“中秋夕,贵家结饰台榭,民家争占酒楼,玩月笙歌,远闻千里,嬉我连坐至晓”。富贵人家在自家亭台楼榭,饮酒赏月;一般人家则到酒楼订饭,边吃边赏月,小孩子则连宵嬉戏,达旦不寐。

 

宫廷里的中秋团圆盛宴

    据《清史稿》记载,清宫各种节令活动中,每个节令都有具体的典制,其中“中秋节”占有突出的地位,到了乾隆时期节令定制就更加详细。乾隆皇帝在山庄过中秋节要举行月供活动。如乾隆二十八年,在避暑山庄的烟波致爽殿院内摆月供时,有供品二十八种,其中有“自来红”小月饼。祭月完后,赏宫内众人,随往山庄的皇后、贵妃及妃四位、嫔五位、贵人三位、常在四位、阿哥七位等,每位亦伺候自来红月饼一盘。祭拜之后就是赏月、观灯、品尝内廷制作的月饼了。

    古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅,宴桌四周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风,屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌,上置一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大,令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,便是“径约二尺许,重约二十斤”。

 

文人墨客笔下的中秋团圆

    对于中秋团圆习俗,历代文人墨客也都有详细阐述,其中不乏诗词佳作。唐代殷文圭在《八月十五夜》中写道“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。满衣冰彩拂不落,遍地水光凝欲流。华岳影寒清露掌,海门风急白潮头。因君照我丹心事,减得愁人一夕愁”。其中清晰地表达出团圆与中秋节日的关系。宋代词人在《壶中天/念奴娇》中“霜月团圆天似水,还是神仙诞日”也有对中秋团圆的表述。

现代诗人臧克家在其散文名篇《人好月婵娟》就写到:八月节,天上满月,人间团圆,拜月,供“月光马儿”和“兔儿爷”,虽然似乎是“妈妈经”上的迷信事,但那情调是美好的。传统风俗中,有不少礼数,多少都有一点迷信、神秘、朦胧的色彩,但又不纯粹是迷信的东西,而往往形成千百年来人们生活中一点有情趣的点缀,有热爱生活的美好愿望在里面。如端午、中秋等等风俗,似乎应该和纯属迷信的东西区别开来。《帝京景物略》云:“八月十五日祭月,其祭,果饼必圆,分瓜必牙错……彻所供,散之家人必遍……女归宁,是日必告返其夫家,曰团圆节也。”

徐福熙的《今夜月》文章里描写的中秋月,另有一番景色。“看,今宵月色多美好呵,它是社会主义时代的中秋月色。十亿人民心中装着个暖秋。当空皓月,举头共仰,她给人欢乐,给人光明,给人佳兴,给人幽思。”这样描写中秋月,与时代特性息息相关,但不变的仍是那一种关于思乡团圆的情怀。

 

大团圆精神载物是大月饼

    《帝京景物略》卷二记载:“月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。……家曰团圆节也”;

明初朱权《神隐书》中「八月」云:“三五日夜……乃造太饼一枚,众共食之,谓之八月求团圆。”,清初屈大均著《广东新语》卷九曰:“为大饼象月”。


 

    对于月饼由来,南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。

    古代月饼被作为祭品于中秋节所食,中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时流行于宫廷内也流传到民间,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

 

金谷月“大团圆”的文化传承

    金谷月月饼源于“中国月饼之乡”——广东湛江吴川。吴川月饼属汉族广式月饼,历史悠久,底蕴深厚,远近闻名,特别是巨大如盆的大月饼,象征着“大团圆”的和睦美好,独具特色,深受欢迎。吴川月饼是传统文化中保留最好的大月饼。

金谷月月饼,精选臻品食材,配以古法秘方,承制于百年传统工艺。出品圆润饱满、丰美鲜腴,色泽金黄纯正、鲜亮通透,外皮细腻酥软,内陷香滑纯厚。入唇香酥爽口,风味绝佳而百食不腻。

其中最传统的金谷月伍仁金腿大月饼,由五仁,由核桃仁、芝麻仁、橄榄仁、杏仁、瓜子仁五种料配制而成,传承中华文化传统精髓,与中国古代 “仁、义、礼、智、信”五样道德准则切合,而“五仁”正好与之谐音。


 

    月圆,饼圆,家圆。在中国文化里,“月亮”负载着悠久的神话传说和深邃的文化内涵,“月饼”启示着中国古老的哲学和艺术,“家”承载着中华民族千年浓浓血亲相思的人文情怀。中秋的“团圆文化”是老子“道法自然”的产物,是“天人合一”哲学理念的高度体现,是中华民族特有的文化价值理念。因此,金谷月倡导中秋团圆节大团圆精神的回归,不仅是是一种精神的寄托,更是一种文化的传承。【金谷月订购优惠热线0759-5556288

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