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8800aaa.cum 26uuu 一風堂沾面的前世今生

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-24  浏览次数:648
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核心提示:提及夏天的回忆,你首先会想到什么?是知了频鸣奏起的乐章,还是树荫下偷闲一刻的遮蔽乘凉,亦或是那些曾经帮我们祛除燥热的恬淡美食时光?七月盛夏已至,一風堂应季新品也
    提及夏天的回忆,你首先会想到什么?是知了频鸣奏起的乐章,还是树荫下偷闲一刻的遮蔽乘凉,亦或是那些曾经帮我们祛除燥热的恬淡美食时光?七月盛夏已至,一風堂应季新品也悄然登场。汤面分开的创新拉面“一風堂沾面“迅速充斥了夏日餐桌,然而关于它的前世今生,你又了解多少?


 

       什么是沾面?

       沾面是拉面的一种,在吃法上有别于其他拉面,食客就餐时可以感受到汤面分开的独特进食体验。冷面沾热汤,相对中国人的饮食习惯而言,夏季食用沾面相对其他的拉面更加凉爽。

       相传沾面起源于1955年的东京,一家拉面店的普通员工发明了这种汤面分开的拉面,一经推出便受到不少拉面爱好者的喜爱。在今后的岁月中,通过不断尝试完善,各地诞生了属于自己的沾面风格。一風堂沾面保留了日本最传统地道的沾面配方,采用独特粗面,口感有弹性并能充分沾到更多汤汁,配以精心熬制的秘制汤底,口感独特回味无穷。

 

 

       一風堂沾面的秘制配料

       一款美味绝伦的拉面,精心选取的配料必不可少。一風堂沾面精选优质肩肉叉烧与天然时令麻笋作为汤底食材,为沾汤添加更多滋味。半熟玉子、海苔、洋葱丁、以及一風堂秘制豚骨汤,共同将沾汤的浓郁升华出一番新味。


                     


       沾面的拉面也与一般吃到的一風堂博多细面有所不同,面为粗面,经过冰水降温,令面急速冷却收缩,因而口感更加爽口弹牙。


 

       吃完沾面,自然不能浪费掉美味的沾汤,但还是要温馨提示一下各位美食达人,记得品尝沾汤前先叫服务员加些清汤中和,待到适当的咸度再细细回味豚骨汤的香浓。相信这一份东瀛夏の滋味,一定会为这个夏天添上一缕舌尖上的回忆。

       一風堂沾面全国门店同步上市,还没尝过的话现在可以移步品尝了哦!

       8800aaa.cum 26uuu 一風堂沾面的前世今生
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