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传奇站刷权重加q2412780615 春季食疗 适宜简单清淡饮食

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-02  浏览次数:178
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核心提示: 春季阳光明媚,万物生发向上,处于复苏过程,人的血液循环也随之加快,在这种情况下,饮食也当有所调整。  所谓春天里来日渐暖,厚味饮食应转淡,时鲜蔬菜要多食,酒肉辛
  春季阳光明媚,万物生发向上,处于复苏过程,人的血液循环也随之加快,在这种情况下,饮食也当有所调整。

  所谓“春天里来日渐暖,厚味饮食应转淡,时鲜蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康长寿有保障”,这句顺口溜概括了春季饮食的特点。

  春天是由寒转暖的季节,气温变化较大,加上细菌、特别是病菌开始繁殖,活力增强,容易侵袭人体而致病,所以春天还要摄取足够的多种维生素和矿物质。维生素C具有抗病毒的功能,因此要多吃富含维生素C的小白菜、辣椒、番茄等蔬菜,以及柑橘、柠檬等水果。还应摄取富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜,因为维生素A具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而抵抗各种致病因素的侵袭。还要摄取富含维生素E的青色卷心菜、花菜等,因为维生素E具有提高人体免疫功能、增强抗病力的作用。还可添加食用菌,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等,因为黑木耳富含矿物质钙,而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用。银耳富含银耳多糖,能提高人体卫士———巨噬细胞的吞噬能力。蘑菇含有蘑菇多糖,可抵抗绿脓杆菌的侵袭。所以,食用菌是春天的天然保健品。

 

  春季也可以进补,不过应选择采用平补饮食。具有这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,金橘、苹果等水果以及芝麻、核桃等。老人如有阴虚内热者,可选用清补的方法。这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。病中或病后恢复期的老人进补,一般应以清凉素净、味鲜可口、容易消化的食物为主。可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。总而言之,应以清淡为主。

  
另外,春天的气候变化容易使人们血压增高,饮食防治的方法是,每天吃香蕉250克。还可用芹菜300克水煎,加白糖适量,代茶饮;胃及十二指肠溃疡病,也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜等。可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟后,在饭前空腹服。每日100毫升,分3次服。慢性气管炎,也易在春季发作,饮食防治方法是,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如柿子、梨子、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

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