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4001817860 春季进补 鸡汤乃为第一汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-02  浏览次数:445
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核心提示: 中医春宜养阳,重在养肝等理论,采用既要养阳,又要温和,以清补、柔补、平补的原则,春季进补鸡汤可为第一汤。鸡汤蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,鸡汤有温
  中医“春宜养阳,重在养肝”等理论,采用既要养阳,又要温和,以清补、柔补、平补的原则,春季进补鸡汤可为第一汤。鸡汤蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡汤能提高免疫力,防治感冒,有助于减轻鼻塞和咽喉疼痛感,减少咳嗽次数

 

  鸡汤做法千变万化,功效各有千秋。枸杞鸡汤有养肝明目之功效。灵芝鸡汤能增强免疫力,调节内分泌,防衰老。天麻鸡汤可治疗头晕目眩、中风偏瘫,滋补治病,两全其美。绿豆鸡汤有养阴退热、清热解毒、止渴利尿之功效,女性特别适宜。海参鸡汤补肾润燥,养血补血好…


毛乌骨鸡为鸡中上品,营养价值最高。特别是氨基酸、铁元素、血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。在古代,因乌骨鸡的产量极少而被视为珍奇,并被列为贡品。乌骨鸡自古以来,一直被认为是滋补珍品。中医临床的妇科要药乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾止泻的良药,因其对妇科诸多病症有特殊的疗效而驰名中外。乌骨鸡也是冬季进补佳品,老话说:“逢九一只鸡,来年好身体”,措仕母牛令芏之后即农历俗称“九”之后),特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用,滋补体虚。

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